คอร์สเรียนกาแฟ
Coffee 101
" จุดเริ่มต้นแห่งประสบการณ์กาแฟ "

คอร์สเรียนกาแฟ 101
( Coffee 101 Course )
รายละเอียด คอร์สเรียนชงกาแฟ
• ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกาแฟ และโพรเซส
• รู้จักเครื่องชงกาแฟ และอุปกรณ์ต่างๆ
• พื้นฐานการสกัดกาแฟ และการสตีมนม
• สูตรการชงสำหรับเมนูกาแฟเย็น
• พื้นฐานการทำ Latte Art ลายหัวใจ
• พื้นฐานการ Drip กาแฟ
• พื้นฐานการทำ Cold Brew
• มีเอกสารพร้อมสูตรให้ สามารถนำไปปรับใช้ได้เอง
• มีช่วงให้ปรึกษาแนะนำ และการตอบคำถาม
สไตล์การสอน
• คลาสละ 4-8 ท่าน เปิดสอนเดือนละ 1-2 ครั้ง
• ได้ปฏิบัติเต็มที่ พูดคุยซักถามได้อย่างใกล้ชิด
• มีเอกสารเรียน และประกาศนียบัตรให้
• สอนโดย บาริสต้ามืออาชีพ มีประสบการณ์ชงกาแฟทั้งในไทย และออสเตรเลีย สอนมาแล้ว 10 ปี
ค่าเรียน
ไม่ต้องมีพื้นฐาน 4,500 บาท/คน
พิเศษ! มาด้วยกัน 2 ท่านขึ้นไป คนละ 3,900 บาท
* รวมค่าเมล็ดกาแฟ นมสด วัตถุดิบทุกอย่าง และอาหารกลางวันแล้ว
ระยะเวลาเรียน 1 วัน : 10.00-15.00 น.
สถานที่เรียน : สุขาภิบาล 5 ใกล้ MRT วัชรพล
สนใจติดต่อ/จองวันเรียน
Line: @flitcafe

Espresso

Latte Art

Drip Coffee

Cold Brew

รอบเรียนครั้งต่อไป
วันที่ 20 มิ.ย. 69
จำนวนนักเรียนขั้นต่ำ 4 ท่าน ในการเปิดคลาส
หากคนเรียนไม่ครบตามกำหนด คืนมัดจำ 100%
สมัครพร้อมกัน 2 ท่านขึ้นไป ลดท่านละ 600.-
* สมัครพร้อมกัน 4 ท่าน เลือกวันเรียนได้เอง
- บรรยากาศห้องเรียน -
ห้องเรียนที่เราตั้งใจออกแบบมาอย่างดี ครบครัน เพื่อให้นักเรียนได้ใช้งานอย่างสะดวก เป็นส่วนตัว และมีความสุข ในขณะที่มาเรียนชงกาแฟกับเรา



กาแฟ Espresso


เมล็ดกาแฟ

ระดับการคั่ว

อุปกรณ์
Note :
เรียนรู้เกี่ยวกับเมล็ดกาแฟ และโพรเซส , ระดับการคั่ว , อุปกรณ์ต่างๆ รวมถึงพ ื้นฐานการสกัดช็อตกาแฟ และการสตีมนม สำหรับเมนูกาแฟร้อน และเย็นที่เป็นที่รู้จักสำหรับคนทั่วไป
เมนูกาแฟร้อน

Espresso

Americano

Cappuccino

Caffe Latte

Mocha

Caramel Macchiato
เมนูกาแฟเย็น

Americano

Es-Yen

Cappuccino

Caffe Latte

Mocha

Caramel Macchiato
หมายเหตุ : ห้ามนำรูปไปใช้ โดยไม่ได้รับอนุญาต
ลาเต้อาร์ต - หัวใจ


ช็อตที่ดี

การสตีมนม

การมิกซ์นม
Note :
เรียนรู้หลักการสตีมนมให้เนียน และได้อุณหภูมิที่เหมาะสม จนทำให้นมมีความหอม และมีรสหวานขึ้นเองตามธรรมชาติ ต่อเนื่องไปจนถึงการเทลาเต้อาร์ตลายหัวใจ
กาแฟ Drip


ดริปเปอร์

อุณหภูมิ

การเทน้ำ
Note :
เรียนรู้หลักการเลือกดริปเปอร์สำหรับมือใหม่ และการเซ็ตอุณหภูมิของน้ำเพื่อสกัดกาแฟ รวมไปถึงการควบคุมการเทน้ำ เพื่อดึงรสชาติกาแฟให้มีความสมดุลย์มากที่สุด
กาแฟ Cold Brew


ความละเอียด

ระยะเวลา

การกรอง
Note :
เรียนรู้หลักการทำ Cold Brew โดยคำนึงถึงความละเอียดของผงกาแฟที่ใช้ , Ratio ของผงกาแฟ ต่อปริมาณน้ำ , ระยะเวลาในการแช่กาแฟ และการกรองเพื่อหยุดการสกัดรสชาติ


ที่เรียนชงกาแฟ
"อันดับ 1"
5 ปีซ้อน : 2022-26
จัดอันดับโดย mybest.com
เว็บไซต์รวบรวมคำแนะนำ โดยอ้างอิงจากผู้เชี่ยวชาญ และการทดลองจริง

[ เรียนกับเรา ]
ปลอดภัย สบายใจ ได้ความรู้

เดินทางสะดวก
อยู่ใกล้ MRT วัชรพล
เพียง 5 นาที จากสถานี

ห้องเรียนส่วนตัว
หมดห่วง ไม่มีใครรบกวน ได้ปฏิบัติเต็มที่มีสมาธิ เรียนเพียงไม่กี่คนต่อวัน

ห ลักสูตรใช้ได้จริง
จากประสบการณ์การทำงาน และธุรกิจทั้งเมืองไทย และต่างประเทศ

สอนแบบใกล้ชิด
ไม่ต้องกลัวว่าจะเรียนไม่ทัน ไม่เข้าใจ ทำไม่ได้ อาจารย์สอนตัวต่อตัวทุกคน

เป็นเพื่อนกันเสมอ
แม้เรียนจบแล้ว ยังติดต่อสอบถามปัญหาด้านกาแฟที่ไม่เข้าใจได้เสมอ
- ขั้นตอนการจองวันเรียน -
แจ้งชื่อคอร์สที่จะเรียน
ทาง Line : @flitcafe
นัดหมาย และตกลง
วันที่เรียนกับอาจารย์
ชำระค่าเรียนตามคอร์ส
เต็มจำนวน และแจ้งยืนยัน
เตรียมตัวไปเรียน
ตามที่นัดหมายไว้ได้เลย
1. สมัครเรียน
2. จองวันเรียน
4. ไปเรียนตามนัด
3. โอนค่าเรียน
การชำระเงิน
-
โอนชำระผ่านบัญชีธนาคาร
-
ชำระผ่านบัตรเครดิต
หมายเหตุ
-
นักเรียนต้องชำระค่าเรียน ภายใน 2 วัน หลังจากตกลงจองวันเรียน หากเกินเวลา ขออนุญาตยกเลิกคิวจอง โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
-
นักเรียนที่ชำระเงิน และแจ้งจองเรียบร้อยแล้ว แต่ไม่สะดวกมาเรียนในวันดังกล่าว สามารถเลื่อนวันเรียนได้ 1 ครั้ง โดยแจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 14 วัน หากพ้นกำหนดแล้ว จะถือเป็นการสละสิทธิ์ และไม่สามารถคืนเงินได้ทุกกรณี
-
ไม่อนุญาตให้บุคคลที่ไม่เกี่ยวข้องเข้าห้องเรียนด้วย เพื่อความปลอดภัย























