CAFE OWNER

TRAINING

" รู้ทุกแง่มุม เพื่อการเป็นเจ้าของร้านกาแฟอย่างยั่งยืน "
คอร์สเรียนเปิดร้านกาแฟ

( Cafe Owner Course )

รายละเอียดคอร์ส

• ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกาแฟ และโปรเซสต่างๆ

• การเลือกใช้เมล็ดกาแฟ ตามระดับการคั่ว

• ปัจจัยต่างๆที่มีผลต่อการสกัดช็อต Espresso

• หลักการสตีมนมที่ถูกต้อง เพื่อให้ได้ฟองนมที่มีคุณภาพ

• การปรับความละเอียดเครื่องบดกาแฟ

• การตั้งระดับน้ำเครื่องชงกาแฟให้เหมาะสม

• สอนชงกาแฟตามเมนูสากล และเมนูร้อน เย็น ปั่นอื่นๆ

• มีเอกสารพร้อมสูตรให้ นักเรียนสามารถนำไปปรับใช้ได้เอง

• นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติ ชิม และวิเคราะห์เองทั้งหมด

• สอนการเทลาเต้อาร์ต ลายหัวใจ ทิวลิป โรเซ็ตต้า

• การล้างเครื่อง และบำรุงรักษาเครื่องชง เครื่องบด

• การคำนวณต้นทุน และสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเปิดร้าน

สไตล์การสอน

• เน้นปฏิบัติตัวต่อตัว ครั้งละไม่เกิน 2 ท่าน

• ได้ปฏิบัติเต็มที่ พูดคุยซักถามได้อย่างใกล้ชิด

• มีเอกสารเรียน และประกาศนียบัตรให้
• สอนโดย บาริสต้ามืออาชีพ มีประสบการณ์ชงกาแฟทั้งในไทย และออสเตรเลีย

 

ค่าเรียน
เรียนตัวต่อตัว ท่านละ 15,000 บาท
พิเศษ! มาพร้อมกัน 2 ท่าน ลด 2,000 บาท
* รวมค่าเมล็ดกาแฟ นมสด วัตถุดิบทุกอย่าง และอาหารกลางวันแล้ว


ระยะเวลาเรียน 2 วัน : 10.00 - 16.30 น.
สถานที่เรียน : ซอยอุดมเดช (สุขุมวิท ซอย 13)

BTS เอราวัณ - สมุทรปราการ

สนใจติดต่อ/จองวันเรียน
Tel: 062-969-5456 , 
062-956-5456
Line: @flitcafe

Note :

- Latte Art -

Heart

Tulip

Rosetta

Note :

หัวข้อการสอนในแต่ละวัน

[ 10.00 - 16.30 น. ]

Day 1

  1. ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกาแฟ

  2. เมนูกาแฟร้อนต่างๆ ตามสากล

  3. ปฏิบัติเมนูกาแฟร้อนต่างๆ

  4. ทฤษฎี และการปฏิบัติสตีมนม

  5. การปรับเครื่องบด / เครื่องชง

Day2

  1. ลาเต้อาร์ต พื้นฐาน 2 ลาย

  2. ลาเต้อาร์ตกับเมนูที่เหมาะสม

  3. เมนูเครื่องดื่มเย็น และปั่น

  4. การดูแลรักษาเครื่อง และอุปกรณ์

  5. คำนวณต้นทุน / อุปกรณ์ / Q&A

- คุณนก -

สุดๆไปเลยค่ะ ครูสอนดีมากทั้งสองคน สอนละเอียดมากทฤษฎีไม่ยากอย่างที่คิด ครูสอนตัวต่อตัวจับมือทำ ฝึกทำหลายรอบมากๆ สนุกมากค่ะไม่รู้สึกเบื่อเลยเวลาไปเร็วมาก ครูเก่งมากขอบอกได้ทั้งทฤษฎีและปฏิบัติ ครูสอนไม่มีกั๊กเลย ละเอียดทุกขั้นตอน ไม่ได้ไม่ยอมให้ผ่าน คุ้มค่ากับค่าเรียนมาก ที่สำคัญเป็นกันเอง ไม่รู้สึกว่าโดนกดดันว่าจะต้องทำให้ได้ ให้กำลังใจตลอดเลย ชอบมากๆค่ะ

- คุณอ้อย -

ขอบคุณพี่นิว พี่ชาญ นะคะ
สอนดีมาก ใจเย็น สุภาพ เป็นกันเอง สถานที่สะอาด ได้ความรู้เรื่องกาแฟขึ้นเยอะมาก และยิ่งช่วงทำลาเต้อาร์ตสนุกสุดๆ มีการให้กำลังใจช่วงเรียนตลอด คุ้มค่ามากค่ะ 
ให้คะแนน สิบสิบสิบ ไปเลยจ้า.... 🖤

- คุณนุช -

ไม่ผิดหวัง!!ที่ตัดสินใจเลือกเรียนที่นี่
คอนเท้นต์แน่นๆ สอนแบบละเอียด ลงมือปฏิบัติแบบใส่ใจในทุกขั้นตอน  มาเรียนเพียง 2 วันเต็ม รู้สึกมั่นใจว่า สามารถนำไปประกอบอาชีพเปิดธุรกิจร้านกาแฟได้เลย เรียกได้ว่า..มาแบบมือสมัครเล่น กลับบ้านไปเป็นบาริสต้ามืออาชีพเลยค่ะ คุณจะรู้สึกได้เลยว่าคุ้มค่าทุกนาทีที่ Flit Cafe 
เรียนจบ เปิดร้านกาแฟได้เลย!!

RECOMMEND!!

- คุณยา -

5 ดาว
ชอบมากคะได้ความรู้เยอะเลยจากที่ไม่รู้อะไรเลยเข้าใจง่าย จริงจัง สอนแบบเอาไปใช้ได้จริง ลงลึกคะรายละเอียดเยอะ ไม่มีกั๊กคะ สอนหมดเคล็ดลับเล็กๆน้อยดีคะชอบมาก

สถานที่เรียนชงกาแฟ

ซอยอุดมเดช (สุขุมวิท ซอย 13)

BTS เอราวัณ - สมุทรปราการ

สนใจติดต่อ/จองวันเรียน
Line: @flitcafe

Tel: 062-969-5456

- ขั้นตอนการจองวันเรียน -

( ล่วงหน้า 1-2 อาทิตย์ )

Tel. 062-969-5456

หรือทาง Line : @flitcafe

นัดหมาย และตกลง

วันที่เรียนกับอาจารย์

ชำระค่าเรียนตามคอร์ส

เต็มจำนวน และแจ้งยืนยัน

เตรียมตัวไปเรียน

ตามที่นัดหมายไว้ได้เลย

1. สมัครเรียน

2. จองวันเรียน

4. ไปเรียนตามนัด

3. โอนค่าเรียน

บัญชีธนาคาร

ธนาคาร กสิกรไทย

เลขที่บัญชี 325-2-76951-9

ชื่อบัญชี นายภาณุวัฒน์  ยั่งยืน

หมายเหตุ

1. นักเรียนต้องทำการชำระเงินค่าเรียน ภายใน 2 วัน หลังจากทำการจองวันเรียน

    มิฉะนั้น อาจตัดสิทธิ์ท่านออก โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

2. นักเรียนที่ทำการจอง และชำระเงินเรียบร้อยแล้ว จะไม่อนุญาตให้ยกเลิก

    หรือเลื่อนวันเรียน ไม่ว่ากรณีใดๆ เนื่องจากเป็นการเรียนแบบ private

3. ไม่อนุญาตให้บุคคลที่ไม่เกี่ยวข้องเข้าห้องเรียน

ADDRESS

 

Flit: Training Lab

Samut Prakan

THAILAND

CONTACT

Line: @flitcafe

flitcafe@gmail.com

PHONE

062-956-5456

062-969-5456

FOLLOW

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon
  • White YouTube Icon

©2019 by Flit café | All Rights Reserved.

  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle