LATTE ART
TRAINING
คอร์สเรียนชงกาแฟสด
Basic to Pro Barista Course
" รวมเทคนิค เน้นปฏิบัติ เทได้ใน 1 วัน "
คอร์สเรียนลาเต้อาร์ต
* ขั้นพื้นฐาน - Basic Level
รายละเอียดคอร์ส
• ปัจจัยและตัวแปรต่างๆที่มีผลในการทำลาเต้อาร์ต
• เทคนิคการสกัดช็อตกาแฟให้เหมาะสมกับการเท
• หลักการสตีมนมที่ถูกต้อง และได้คุณภาพ
• หลักการผสมนมเข้ากับกาแฟ เพื่อลายที่เด่นชัด และให้กาแฟมีรสชาติที่ดี
• เทคนิคการเทลายหัวใจ ทิวลิป และโรเซ็ตต้า
• หากนักเรียนสามารถเทลายได้ดีแล้ว จะเพิ่มเทคนิคการพัฒนาลายเดิมให้มีลูกเล่นมากขึ้นอีก
• ช่วยแก้ไข และชี้แนะปัญหาของแต่ละคน เพื่อให้นักเรียนสามารถกลับไปซ้อมต่อเองได้อย่างมั่นใจ
• แม้เรียนจบแล้ว ยังขอคำแนะนำเพิ่มเติมได้เสมอ
สไตล์การสอน
• เน้นปฏิบัติตัวต่อตัว ครั้งละ 1-4 ท่าน
• ได้ปฏิบัติเต็มที่ พูดคุยซักถามได้อย่างใกล้ชิด
• มีเอกสารเรียน และประกาศนียบัตรให้
• สอนโดย บาริสต้ามืออาชีพ มีประสบการณ์ทั้งในไทย และออสเตรเลีย สอนมาแล้ว 7 ปี
ค่าเรียน
ท่านละ 6,500 บาท
พิเศษ! มาพร้อมกัน 2 ท่าน ลด 1,000 บาท
* รวมค่าเมล็ดกาแฟ, นมสด (ไม่จำกัด ไม่ใช้ซ้ำ) และอาหารกลางวันแล้ว
ระยะเวลาเรียน 1 วัน : 10.00 - 16.00 น.
สถานที่เรียน : ซอยอุดมสุข 10 ( 300 เมตร จาก BTS อุดมสุข ) กรุงเทพฯ
สนใจติดต่อ / จองวันเรียน
Line: @flitcafe
หมายเหตุ : ห้ามนำรูปไปใช้ โดยไม่ได้รับอนุญาต
Note :
ทุกคนที่ประสบความสำเร็จกับลาเต้อาร์ต ล้วนเริ่มจากไม่มีประสบการณ์มาก่อนทั้งนั้น แต่หากวันนี้ยังกลัวกับการเริ่มต้นเรียนรู้ แล้ววันไหนจะได้เห็นว่าตัวเองทำได้ซักที
ถ้าคุณอยากเป็นบาริสต้าที่เก่งขึ้น อยากทำให้กาแฟร้อนที่ร้านดูน่าทานขึ้น และลูกค้าประทับใจ หรืออยากกล้าไปแข่งขันบนเวทีกับเค้าบ้าง ถ้าเริ่มวันนี้ ยังมีโอกาสสำเร็จก่อนคนอื่น แต่ถ้าไม่เริ่ม โอกาสสำเร็จยังเป็น "ศูนย์" เท่าเดิมครับ
Student's Latte Art
จงวิเคราะห์
และมีสติ ก่อนเทเสมอ
Heart
Tulip
Rosetta
Note :
ด้วยประสบการณ์สอน 7 ปี เราสอนให้นักเรียนเข้าใจหลักการของลาเต้อาร์ตอย่างแท้จริง นักเรียนจะสามารถพัฒนาการเทของตัวเองให้สวยขึ้นได้ และสามารถวิเคราะห์แก้ไขปัญหาต่างๆได้ เมื่อต้องกลับไปซ้อมเองโดยไม่มีอาจารย์ (แต่ยังสามารถปรึกษาได้เสมอ) รู้ว่าแบบไหนถูก แบบไหนผิด และแก้ไขอย่างไรให้ดีขึ้น นี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุด
ซึ่งหากนักเรียนไม่เข้าใจคอนเซ็ปหลักของลาเต้อาร์ตแล้ว และไม่รู้ว่าควรแก้จุดไหน อย่างไร ต่อให้ได้ซ้อมเทมากเพียงใด 100 แก้ว 1000 แก้ว ก็ย่อมไม่เกิดการพัฒนา หรือเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีได้เลยครับ
คอร์สเรียนลาเต้อาร์ต
* ขั้นสูง - Advanced Level
รายละเอียดคอร์ส
• นักเรียนสามารถเลือกเรียนได้ 3 ลาย จาก 5 ลาย (หรือลายอื่นนอกเหนือจากนี้ตามตกลงก่อนเรียน)
1. Winged Tulip / 2. Slow Rosetta / 3. Magic Stick / 4. Swan / 5. Rose
* นักเรียนควรผ่านขั้นพื้นฐาน 3 ลายมาก่อน
• ช่วยแก้ไข และชี้แนะปัญหาของแต่ละคน เพื่อให้นักเรียนสามารถกลับไปซ้อมต่อเองได้อย่างมั่นใจ
• แม้เรียนจบแล้ว ยังขอคำแนะนำเพิ่มเติมได้เสมอ
สไตล์การสอน
• เน้นปฏิบัติตัวต่อตัว ครั้งละ 1-4 ท่าน
• ได้ปฏิบัติเต็มที่ พูดคุยซักถามได้อย่างใกล้ชิด
• มีเอกสารเรียน และประกาศนียบัตรให้
• สอนโดย บาริสต้ามืออาชีพ มีประสบการณ์ทั้งในไทย และออสเตรเลีย สอนมาแล้ว 7 ปี
ค่าเรียน
เรียนตัวต่อตัว ท่านละ 7,000 บาท
* รวมค่าเมล็ดกาแฟ, นมสด (ไม่จำกัด ไม่ใช้ซ้ำ) และอาหารกลางวันแล้ว
ระยะเวลาเรียน 1 วัน : 10.00 - 16.00 น.
สถานที่เรียน : ซอยอุดมสุข 10 ( 300 เมตร จาก BTS อุดมสุข ) กรุงเทพฯ
สนใจติดต่อ / จองวันเรียน
Line: @flitcafe
Note :
ปัจจุบันร้านมีกาแฟใหม่ๆเกิดขึ้นมากมาย คู่แข่งก็เพิ่มมากขึ้นทุกวัน ฉะนั้นเราจึงต้องรู้จักพัฒนา และรักษาคุณภาพของกาแฟให้ดีอยู่เสมอ "ลาเต้อาร์ต" ก็เป็นสิ่งหนึ่งที่สามารถช่วยยกระดับกาแฟของเราให้สูงขึ้นจากเดิมได้
เนื่องจาก บาริสต้าที่สามารถเทลาเต้อาร์ทได้นั้น ต้องรู้จักควบคุมช็อตกาแฟ และมีความเชี่ยวชาญในการสตีมนม เมื่อทั้ง 2 สิ่งนี้มีคุณภาพแล้ว จึงสามารถเท "ลาเต้อาร์ต" ได้ดี เป็นการการันตีค