เริ่มแรกน้องแฟกซ์มาเรียนที่นี่ เริ่มต้นจากไม่เคยมีความรู้เกี่ยวกับการชงกาแฟมาก่อนเหมือนคนอื่นทั่วไป กาแฟก็ไม่ค่อยทาน แต่ด้วยความที่น้องใฝ่รู้ เทคนิคเคล็ดลับอะไรที่สอนให้ ก็สามารถเก็บไปใช้ได้หมด หมั่นฝึกพัฒนาตัวเองเสมอก่อนไปออสเตรเลีย น้องจึงมีความพร้อมสูงทีเดียว สตีมนมเนียน ฟองแม่น ลาเต้อาร์ตก็เทได้สวยด้วยครับ ดูการเตรียมตัว -> คลิก

น้องไปอยู่ Brisbane รัฐ Queensland จนกระทั่งได้งานที่ร้านช็อคโกแล็ตชื่อดัง ที่มีสาขาอยู่ทั่วออสเตรเลีย คือ Max Brenner น้องเล่าว่า เดือนแรกน้องได้ทำ Part time เสิร์ฟก่อน จริงๆงานบาริสต้าน้องก็คิดว่าทำได้ แค่ยังไม่มีโอกาสแสดงฝีมือ วันนึงน้องเลยลองกระโดดไปชงกาแฟ พร้อมทำลาเต้อาร์ตสวยๆ แล้วแกล้งเดินวนผ่านให้ Manager ในร้านเห็น หลังจากนั้นทางร้านเลยให้โอกาสน้องทำกาแฟมากขึ้นเรื่อยๆ จนกระทั่งเดือนที่ 2 น้องได้กลายมาเป็นบาริสต้าหลักของร้านเลย ไม่เท่านั้น พอเข้าเดือนที่ 3 ทาง Max Brenner ก็ได้เสนอให้น้องขึ้นเป็น Supervisor พร้อมเตรียมสปอนเซอร์ Working Visa ให้ด้วย ซึ่งน้องรู้สึกภูมิใจสุดๆ แต่น้องอาจต้องตัดสินใจอีกที เนื่องจากจุดมุ่งหมายจริงๆของน้อง คืออยากได้ PR (Permanent Resident Visa) มากกว่า เรียกว่าหล่อเลือกได้จริงๆครับ